キッチンに立つすべての方へ！
小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。
小舟木エコ村から「食べもの」の地産地消を広げていくため、
食材を「選ぶ」、料理を「作る」、「味わう」、生ごみを土に「還す」
といった食のつながりをテーマに、
11月から5回シリーズで開催されています。
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●○● 小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.5 ●○●
「生ごみで堆肥をつくる」
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第5回目、最終回のテーマは「還す」。
食事を楽しんだあとには、“ごみ”が出ます。
ごみが出ないように、買い方や料理の仕方を工夫したり、
食べ残しを減らすことはもちろん、
家庭で取り組んでほしいのが「生ごみの堆肥化」です。
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○日 時 2009年3月8日（日） 10:30～12:00
○場 所 小舟木エコ村内 特設テント → 地図
滋賀県近江八幡市小船木町721-1他
○参加費 無料 ＊定員20名
○内 容 ダンボール箱を使って、お金や電気を使わず、
自然のチカラで生ごみを発酵させ、
手軽に堆肥にする方法を学びます。
＊汚れてもいい服装でお越しください。
○主 催 小舟木エコ村推進協議会
○協 力 近江八幡 市民・生ごみリサイクルプロジェクト
○講 師 宮川琴枝さん（元・びわ湖会議事務局長）
＜お申し込み方法＞
①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
Fax ： 0748-33-8686
E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
（[at]を@に書き換えて送信してください。）
〆切 3月5日(木)
＜お問合せ先＞
小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）
Tel ： 0748-33-7522
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● 生ごみリサイクルについて ●
生ごみの80％以上は水分と言われています。
これを「燃やせるごみ」に出すということは、
水を燃やすために、私たちの限られた資源を費やしている
ことになるのです！
★さらに！
生ごみを家庭で処理できれば、
ごみの回収日まで生ごみの置き場所に困らず、
キッチンを清潔に保つことができます◎
★10月に生ごみリサイクルセミナーを開催した時の写真です。
ボランティアの方が生ごみリサイクルBOXの見本をつくる。
ボランティアの方と一緒につくる。
ダンボール箱に腐葉土を入れる。
米ぬかを混ぜる。
完成した生ごみリサイクルBOXの中身。
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